Sapi di Australia banyak terdapat di daerah Australia Utara, sepanjang pantai, dan daerah pedalaman. Curah hujan di Queensland (Australia Utara) tinggi, sehingga ketersediaan rumput melimpah, sedangkan rumput tumbuh subur di daerah pedalaman yang kelembabannya lebih tinggi. Ternak yang terdapat di pedalaman yang kering terkadang harus dipindahkan karena ketersediaan rumput yang kurang. Sebagian besar manajemen pemeliharaan di Australia menerapkan sistem ekstensif, dimana ternak sapi diliarkan sepanjang hari di lahan penggembalaan (padang rumput) atau yang dikenal dengan istilah paddock . New South Wales, Victoria, Tasmania, dan di Australia Selatan, sapi potong dipelihara dalam skala kecil dan digabung dengan pertanian. Ada beberapa industri peternakan yang ada di Australia yaitu Lakefield, Auvergne, Pigen hole, Cave Creek dan Victoria river downs. Peternakan sapi potong dan sapi bakalan di Australia dipisah, sapi-sapi tersebut dikelompokan menjadi k...